📁 آخر الأخبار

كوكيز الشوكولاتة الخالية من الدقيق


كوكيز الشوكولاتة الخالية من الدقيق

خالية من الزبدة والسكر والغلوتين

التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 12 دقيقة | الحصص: 10 ملفات تعريف الارتباط


المكونات


- 100 جرام مسحوق لوز - 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى - 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز - 1 رشة ملح - 1 بيضة - 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب أو العسل - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - 50 جرام رقائق شوكولاتة داكنة (بدون سكر مضاف)


اعداد


1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وبطني صينية الخبز بورق الخبز.2. في وعاء ، اخلطي مسحوق اللوز والكاكاو وصودا الخبز والملح.3. أضيفي البيض وشراب القيقب وخلاصة الفانيليا ، ثم اخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متجانسة.4. أضيفي رقائق الشوكولاتة.5. شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وافرديها قليلا على صينية الخبز.6. اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة.7. اتركه يبرد قبل الأكل.


نصيحة
أضف الجوز المطحون لمزيد من القرمشة.

استمتع! 






محمد
محمد
أنا خباز وحلواني ذو شغف عميق بفن الطهي والتذوق. أمارس هذه المهنة منذ سنوات، حيث أسعى دائمًا لتقديم أطيب أنواع الخبز والحلويات باستخدام أجود المكونات وأحدث التقنيات. أؤمن بأن الخبز والحلويات ليست مجرد طعام، بل هي تجربة ثقافية وفنية تعبّر عن تاريخنا وذكرياتنا. إلى جانب مهنتي، أستمتع بالتدوين ومشاركة تجاربي وابتكاراتي مع الآخرين. من خلال مدونتي، أقدم نصائح وأفكارًا حول الخبز والحلويات، وأشارك قصصي الشخصية في هذا المجال، مما يساعدني على التواصل مع عشاق المطبخ وتبادل المعرفة. أتطلع دائمًا لتوسيع دائرة معارفي والاستمرار في تعلم كل ما هو جديد في عالم الخبز والحلويات.
تعليقات